食林外传传奇酸辣粉烧烤小吃立志打造中国新派酸辣粉·小吃品质经营典范，成为中国酸辣粉小吃经营第一品牌，我们在传统酸辣粉的经营和制作上，进行了最为合理和广泛的改良、创新和提升。
具体体现在：
在产品制作上：原料品质化、配方标准化、工艺流程化
在经营模式上：主打产品特色鲜明、辅助产品口味过硬、服务细节周到个性
在经营理念上：人员专业化，管理科学化、经营品牌化也正因为此，在食林外传·传奇酸辣粉烧烤小吃店里：
店面装修：个性鲜明，符合大众审美取向的同时，尽量做到细节的时尚化提升。
厨房建设：科学合理，以最大化地提高出品，保证品质为前提，进行规划设计。
餐饮设备：专业定制，满足出品要求和厨房建筑实际格局需要，既卫生更安全。
服务流程：周到个性，增加与客人的了解与沟通，服务做到小店规模大店品质。
营销管理：高屋建瓴，将品牌塑造与业绩提升结合，长远利益与短期效益兼顾。
